En Vaneduc, actualmente, nos encontramos en la búsqueda de un Ayudante de Cocina profesional, comprometido y con una fuerte vocación de servicio para integrarse a nuestro equipo de trabajo en la sede de Almagro. Buscamos a alguien que comprenda la responsabilidad que implica alimentar a niños y jóvenes, manteniendo los más altos estándares de calidad e higiene.
Misión y propósito del cargo
El objetivo principal de esta posición es brindar un soporte integral en la operación diaria de nuestro comedor escolar. Como Ayudante de Cocina, serás el brazo derecho del cocinero principal, asegurando que cada proceso culinario se ejecute con precisión y fluidez. Tu labor es esencial para garantizar que el menú diario se sirva de manera puntual y bajo condiciones óptimas de sabor y seguridad alimentaria. Valoramos especialmente a aquellos candidatos que poseen una excelente predisposición para el trabajo colaborativo y que demuestran un compromiso genuino con las tareas asignadas, entendiendo que el orden y la disciplina son claves en una cocina institucional.
Responsabilidades y tareas clave
La dinámica laboral en el Colegio Galileo Galilei requiere de una persona organizada y proactiva. Entre tus funciones principales se encuentra la asistencia directa al cocinero en la elaboración de platos, así como la realización de toda la preparación preliminar de ingredientes (limpieza, corte y porcionado). Deberás velar por la higiene estricta y el orden constante de tu área de trabajo, cumpliendo con todos los protocolos sanitarios vigentes para entornos educativos.
Además, participarás activamente en el servicio del menú dentro del comedor, interactuando de manera cordial con el alumnado y el personal. Otra parte fundamental de tu rol será la gestión logística: colaborarás en la recepción de mercadería, asegurando que los insumos ingresen en condiciones óptimas, y participarás en el almacenamiento estratégico y el control de stock para evitar faltantes o desperdicios. Tu atención al detalle en estas tareas asegurará el funcionamiento eficiente de nuestra cocina durante todo el ciclo lectivo.
Requisitos y perfil del candidato
Para formar parte de nuestro equipo, solicitamos que los interesados cuenten con el título secundario completo. Se valorará de forma muy positiva a aquellos que sean estudiantes activos de gastronomía, pastelería o carreras afines, aportando conocimientos técnicos actualizados a nuestra cocina. Es requisito excluyente contar con el Carnet de Manipulación de Alimentos vigente y acreditar una experiencia mínima de 2 años en puestos similares, preferentemente dentro de instituciones educativas o servicios de alimentación colectiva.
Buscamos a un profesional que resida o tenga facilidad de acceso a la zona de Almagro y que posea la flexibilidad necesaria para cumplir con una jornada de lunes a viernes, en el horario de 07:00 a 16:00 horas. La capacidad para trabajar bajo presión y el enfoque en el cumplimiento de normas de seguridad e higiene son competencias críticas para este perfil.
Condiciones y beneficios profesionales
Ofrecemos integrarse a una institución educativa de renombre con excelentes condiciones de contratación bajo una modalidad de tiempo completo e indefinido. El rango salarial propuesto se sitúa entre los $900.000,00 y $1.033.400,00 mensuales, reflejando nuestro compromiso con la valoración del talento. En Vaneduc, creemos en el crecimiento de nuestra gente, por lo que brindamos posibilidades reales de desarrollo profesional dentro de un ambiente de trabajo estable, respetuoso y dinámico. Si cumplís con los requisitos y deseás contribuir al bienestar de nuestros estudiantes a través de tu talento culinario, te invitamos a ser parte de nuestra historia.